面向?qū)ο?
忠實粉絲
零基礎(chǔ)的人群、沒有翻糖蛋糕經(jīng)驗者
熱衷西點
追求高品質(zhì)西點、對翻糖感興趣者
有工作室
個性甜品工作室、私房創(chuàng)業(yè)者
培訓(xùn)內(nèi)容
精品課程
主題翻糖蛋糕等；翻糖配方、翻糖皮包面、翻糖裝飾：蝴蝶結(jié)、嵌入；奶油霜、抹面技巧、糖霜狀態(tài)、擠壓控制、糖霜；星形裱花嘴技巧、圓形裱花嘴技巧、花卉制作技巧。
延伸課程
餅干：香蔥曲奇、伯爵紅茶餅干等蛋糕；飲品：咖啡拉花雕花、太妃奶茶、果盤制作等；甜點：仁派、馬卡龍、大理石乳酪等；糖果：牛軋?zhí)恰⑶煽肆μ堑龋幻姘杭t豆面包、可頌等。
課程特色
人手一機操作
課程購入先進設(shè)備工具，每位學(xué)員獨立擁有一套設(shè)備工具，充分掌握每個細節(jié)重點，讓學(xué)習(xí)事半功倍。
多媒體循環(huán)教學(xué)
采用多媒體教學(xué)方式，避免錯過老師制作細節(jié)，多媒體循環(huán)教學(xué)放大老師操作步驟，學(xué)習(xí)更加輕松便捷。
小班教課
課程采用小班教學(xué)，老師對每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌，1對1因材施教，耐心指導(dǎo)。
情景教學(xué)
模擬工作情景，邊學(xué)習(xí)邊實操，實戰(zhàn)演練，讓畢業(yè)后的工作、創(chuàng)業(yè)更加順心順手，一切為學(xué)員利益較大化
